脚骨折要忌口什么不能吃(脚骨折了什么东西不能吃)

骨折病人不能吃哪些食物？骨折病人饮食要注意什么？

骨折是一种比较常见的疾病，一般骨折之后都需要及时就医，多数都是需要手术固定的，后期还需要一个漫长的恢复过程，所以骨折病人在恢复过程中也要注意调理，特别是饮食方面有很多注意事项。那么，骨折病人不能吃哪些食物？骨折病人饮食要注意什么？

1、骨折病人饮食禁忌

忌偏食骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素，由此可知，保证骨折患者顺利愈合的关键就是营养。在骨折的饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

(1)忌食难消化之物

骨折患者因固定石膏或夹板而活动受限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，往往食欲不振。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化，忌食山芋、糯米等易胀气或不消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。

(2)忌少喝水

卧床的骨折患者行动十分不便，因此就少喝水，以减少小便次数，这样虽小便次数减少，但患者活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就容易引起大便秘结。所以，卧床骨折患者想喝水就喝，不必顾虑重重。卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。

(3)忌过多食用白糖

大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。

(4)忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。

由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。

(5)忌吃肉喝骨头汤

这也是常见的骨折的饮食禁忌。有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

2、骨折主要原因

(1)直接暴力

暴力直接作用于骨骼某一部位而致该部骨折，使受伤部位发生骨折，常伴不同程度软组织损伤。如车轮撞击小腿，于撞击处发生胫腓骨骨干骨折。

(2)积累性劳损

长期、反复、轻微的直接或间接损伤可致使肢体某一特定部位骨折，又称疲劳骨折，如远距离行走易致第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。

(3)间接暴力

间接暴力作用时通过纵向传导、杠杆作用或扭转作用使远处发生骨折，如从高处跌落足部着地时，躯干因重力关系急剧向前屈曲，胸腰脊柱交界处的椎体发生压缩性或爆裂骨折。

骨折不宜吃什么？骨折忌口什么食物？

骨折之后，身体恢复需要很长的一段时间，在骨折期间，饮食上也需要注意，应该吃一些利于骨骼恢复的食物，有些食物对于骨头的愈合起到不良的作用，在骨折期间是不宜吃的，那么骨折不宜吃什么？骨折忌口什么食物？下面为大家介绍。

1、不能喝酒

骨折后后不能靠饮酒来达到活血的作用，饮酒过多会损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力，而且酒精还会影响药物对骨骼的修复作用，因此骨折患者如饮酒过量，不利于骨折的愈合。

2、不能吃花生

花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折，有血淤，血肿的患者，却会使瘀血不散，有加重瘀肿的作用，所以骨折有瘀肿的患者不适宜吃花生。

3、不能吃醋

醋具有健脾开胃，促进食欲的作用，醋中含3%-4%的醋酸，而醋酸有软化骨骼及脱钙的作用，临床实践证明，不少骨折患者食醋后，伤处有即感觉发软，疼痛加剧，甚至更加肿胀，所以骨折患者在治疗期间最好忌食醋。

4、不能喝肉骨头汤

骨折患者喝骨头汤，不但不能使骨折早日愈合，反而会推迟愈合时间，因为受伤后骨的再生，主要靠骨膜，骨髓的作用，而骨膜，骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用，肉骨头的成分主要是磷和钙，骨折后如果摄入大量磷和钙，会使骨质内无机质成分增高，使骨内有机质与无机质的比例失调，阻碍骨折早期愈合。

5、不能吃多糖食物

骨折患者大量摄取白糖，会引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸，乳酸等，使机体呈酸性中毒状态，这时，碱性的钙，镁，钠等离子，便会立刻被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性，如此钙的大量消耗，不利于骨折恢复;再者，过多的糖分会使体内的维生素B1含量减少，而维生素B1是糖在体内转化成能量的必需物质，维生素B1不足，大大降低了神经和肌肉的活动能力，亦会影响功能恢复。

6、骨折后如何锻炼

(1)功能锻炼早期

一般在伤后1-2周进行，此时期锻炼的主要目的是促进患者肢体的血液循环，以利消肿和稳定骨折，促进恢复。

功能锻炼的开始时间为骨折得到复位固定后，主要以伤侧肌肉做等长收缩，也就是在关节不动的情况，肌肉做由节奏的静力手术和放松，及我们平时所说的肌肉“绷紧”和“放松”，通过肌肉的等长收缩可以预防肌肉萎缩或者粘连，促进骨折愈合和功能恢复。

(2)功能锻炼的中期

从伤后2周至骨折的临床愈合阶段，此时期伤肢肿胀逐渐消失，疼痛减轻，骨折端右纤维连接，并逐渐形成骨痂，骨折处也日益稳定。

此时期除继续做肌肉等长运动外，还可在医护人员或者健侧肢体的帮助下，逐渐恢复骨折部位近端、远端未固定的关节活动和骨折处上下关节的活动，并逐渐由被动运动转为主动运动，以防止临近关节的活动度下降；在病人许可时，应该尽早起床进行全身活动。

(3)功能锻炼后期

对于已经达到临床愈合或者已经除去外固定、此时骨性骨痂已经形成，X线上已显影，骨骼有了一定的支撑力，但多存在临近关节的关节活动度下降，肌肉萎缩等功能障碍，因此此时康复运动的目的是hi恢复受累的关节的活动度、增强肌肉的力量，使肢体功能恢复。功能锻炼的主要形式是加强伤肢关节的主动活动和负重练习。

骨折禁忌吃什么？骨折的患者这些不宜食

骨折患者哪些食物不能吃?

1、不能吃糖

人体如果摄入大量的糖分，会导致葡萄糖的急剧代谢，还会大量消耗钙元素，这样不利于骨折患者的恢复，所以骨折患者在恢复期间最好不要吃糖。

2、不能吃高草酸的食物

草酸具有影响钙质吸收的作用，而对于骨折患者来说，钙质是非常重要的营养成分，缺乏钙质会不利于骨折患者的恢复，所以骨折患者不宜食用高草酸的食物，比如菠菜、茭白、竹笋、芋头等。

3、不宜喝白酒

白酒虽然具有散热止痛的作用，但是并不适合骨折患者服用，白酒会加快骨流失的速度，会影响骨折患者的恢复，所以骨折患者一定不能喝酒。

骨折患者适合吃什么?

1、富含维生素C的食物

维生素C是人体中不可或缺的营养成分之一，并且维生素C还具有促进骨折愈合的作用，所以骨折患者可以多吃一些富含维生素C成分的食物，比如山楂、柑橘、西红柿、猕猴桃、苦瓜等。

2、富含钙质的食物

钙质可以帮助骨骼的修复与健康，对于骨折患者来说需要适量补充钙质，有利于骨折恢复，所骨折患者可以常吃一些芝麻酱、豆制品、以及奶制品食物。

骨折患者有哪些注意事项?

1、不宜过早活动

2、不宜偏食

骨折患者为了身体更好的恢复，是不能挑食、偏食的，在日常饮食中一定要保持营养的均衡，并且要多选择容易消化的食物，这样有利于机体修复、保证骨骼顺利愈合。

骨折不能吃什么东西？

骨折养生不能吃的菜有：菠菜：菠菜中含有大量的草酸，容易和人体内的钙形成草酸钙，影响钙的吸收。所以，骨折愈合期间的患者应避免吃菠菜。

辣椒：辣椒属于辛辣的食物，如果骨折患者吃了过多的辣椒，其中的辣椒素会对骨折部位造成刺激，从而影响骨折的愈合，还容易导致局部炎症加重。

酸菜：酸菜属于一种发酵类食物，骨折患者吃了之后会影响身体对钙质的吸收，从而对骨折的恢复造成影响，所以酸菜也是骨折患者在愈合期间不能吃的。

竹笋：竹笋属于寒凉性的食物，骨折患者如果吃竹笋，会对骨折的愈合造成影响，还可能会导致体内淤血加重。

芋头：芋头中含有大量的淀粉，而淀粉在体内会分解为葡萄糖，骨折患者过多的摄入葡萄糖，对骨折的愈合不利。

油腻食物：比如蹄膀、五花肉等油腻的食物，骨折患者吃了之后，可能会对骨折部位造成影响，还会加重肠胃的负担，所以油腻食物也是骨折患者愈合期间不能吃的。

骨折不能吃什么食物 骨折病人不能吃什么

1

骨折病人忌食高草酸食物

生活中含草酸多的食物有菠菜、红觅菜、竹笋、茭白、芋头等。草酸可以和钙给合成不溶性植物钙而影响钙的吸收而影响骨折的愈合。所以在烹调时，应尽量去除影响钙吸收的不利因素。如含草酸多的蔬菜(菠菜、死菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，提高钙的吸收利用率。

2

骨折病人忌食肉骨头

有许多人认为，骨折后多吃些肉骨头可以促使骨骼早期愈合。可是，营养学家认为：骨折病人多吃肉骨头，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈台。这是因为肉骨头的主要成分是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。所以，营养学家主张骨折病人早期先不要采用肉骨头进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。

3

骨折病人忌食糖

骨折病人不宜过多食用糖，这是因为大昌摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，产生代谢的中间物质。这时碱性的钙、镁、钠等离子便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。另外，长期食糖过量还会加速细胞的老化。因为糖属于酸性食物，大量吃糖可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老。

4

骨折病人忌喝白酒

有的人在骨折后饮用白酒，认为酒可以散热、止痛，但医学专家说骨折的病人不宜喝酒，因为喝酒能加快骨丢失的速度，这种骨丢失可能就是酒精对骨作用的直接后果。

骨折不能吃什么 骨折饮食禁忌

1、骨折以后如果以前有过敏的情况，这时暂时不能吃，比如以前有些人对芒果或鱼虾过敏。

2、活血的药物暂时在骨折早期不能吃，比如红花。

3、不建议吃可能影响钙质吸收的蔬菜和食物，比如菠菜等，这些菜因为影响钙质吸收，含有酸性物质，所以在骨折的时期暂时不要吃。

4、如果没有这些情况，骨折饮食也要避免高盐、高糖、高脂的食物，因为这些食物对血液循环不好，对骨折的愈合也没有好处，所以骨折不能吃以上东西。

5、过于刺激性食物，比如辣椒等也暂时不要吃，骨折多吃补钙的食物和丰富的新鲜蔬菜较好。

骨折的人不能吃什么?

概述：

1、 避免摄入辛辣、生冷、刺激性的食物，避免饮酒和抽烟，如辣椒、火锅、海鲜产品等，因为海鲜产品属于发性产品，不利于骨折的恢复。

2、 避免摄入过多的糖分，特别是糖尿病患者在骨折后，更要禁食含糖的食物，因为如果血糖过高，不利于骨折的恢复。

3、 避免油腻、不易消化的食物，如骨头汤、黏性食物、肥肉、巧克力等，易产气的食物、如豆制品、红薯等。

4、 避免服用某些保健食品，如三七粉、藏红花、夏枯草等，因为此类食品都有很强的凉血活血作用，不利于骨折的恢复。

骨折后能吃什么东西：

1、 可以食用一些清淡、易于消化的食物，如各种蔬菜、水果；因为蔬菜、水果含有高纤维素、高维生素，能保持肠道的通畅，预防便秘。

2、 可以食用高蛋白、高热量的食物，如鸡肉、瘦肉、牛肉、牛奶、豆浆等。

3、 适当的食用一些促进骨折恢复的保健食物，如蛋白粉、蜂王浆等，增强自身免疫力，利于骨折的恢复。

骨折的注意事项：

1、 骨折的患者需要定期的进行按摩，避免引起肌肉萎缩。

2、 骨折的患者需要尽早的进行下地训练，促进血液循环，利于疾病恢复。

3、 对于个别部位的骨折，如髋关节、肩关节；需要采取固定，穿弹力袜；利于静脉血液的回流，防止静脉血栓的形成。

4、 避免盲目补钙，因为不是因为体内缺钙引起的骨折，如果盲目补钙，造成体内血钙浓度过高，不利于骨折的恢复。